Origem: Bento Gonçalves/RS – Brasil
Variedade: Merlot
Visual: VERMELHO RUBI INTENSO
Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras e negras, como ameixa e amora, complementados pelas especiarias, como chocolate e cravo, complementados pelo carvalho.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Dados Analíticos Álcool:
– 13% Vol
Temperatura: Melhor apreciado a 16º a 18ºC.
Harmonização: Queijos de média maturação, frios defumados, pratos com molhos condimentados, carnes magras assadas
