Origem: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha/RS
Variedade: Cabernet Franc
Safra: 2020
Visual: Rubi brilhante.
Olfato: Nuances florais e violetas, lembra frutas negras maduras (cassis e ameixa), café, tabaco e notas terrosas e defumadas.
Envelhecimento: 20 meses em carvalho francês.
Dados Analíticos Álcool: 15,7% Vol
Temperatura: Melhor apreciado a 16º a 18ºC.
Harmonização: Tiras de carne vermelha assadas na parrilla, ragu de ossobuco com polenta, risoto de cogumelos paris, embutidos e queijos em geral.
