Origem: Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha/RS – Brasil
Variedade: Malbec
Visual: Coloração rubi de média intensidade, com reflexos violáceos.
Olfato: Nuances primários de frutas vermelhas, com nuances de baunilha, coco, chocolate amargo e calda de frutas.
Envelhecimento: 8 meses com cubos de carvalho francês e americano (vinho 2021). 4 meses com cubos de carvalho francês e americano (2022).
Dados Analíticos Álcool: 13,8% Vol
Temperatura: Melhor apreciado a 16º a 18ºC.
Harmonização: Cortes magros de carne vermelha, massas, risotos à base de queijos médios.
Tempo de decanter: 45 min.
