Origem: Garibaldi/RS – Brasil
Variedade: Viognier
Elaboração: Método Charmat.
Visual: Coloração amarelo palha esverdado, revelando perlage de borbulhas finas e persistentes.
Olfato: Boa intensidade aromática com perfil de frutas frescas como maçã verde e melão, e notas florais delicadas.
Dados Analíticos:
Álcool – 12,0 % v/v
Temperatura: Melhor apreciado a 6°C.
Harmonização: Espumante descomplicado e de fácil harmonização com carnes brancas como aves, peixes e frutos do mar.
