Origem: Bento Gonçalves/RS – Brasil
Variedade: Chardonnay
Visual: AMARELO PALHA
Olfato: Aromas de frutas cítricas, como lima e maçã verde e pêra, com leve toque tostado.
Envelhecimento: Amadurecimento mínimo de 12 meses, para autólise sobre as borras finas, em caves de envelhecimento. Método Tradicional (champenoise)
Dados Analíticos Álcool: 12 % Vol
Temperatura: Melhor apreciado a 4º a 6ºC.
Harmonização: risotos e massas ao molho de queijos, carnes brancas com molhos leves e médios e queijos cremosos.
